Poké Bowl · Hawaii · Cyprus
Poké bowl met gegrilde halloumi, avocado en citroendressing
MS-tipVegan tipEen kleurrijke vegetarische poké bowl met goudbruin gebakken halloumi, romige avocado, sappige cherrytomaten en frisse komkommer. De zachte rijst vormt een heerlijke basis, terwijl de citroendressing, verse kruiden en geroosterde sesam zorgen voor een frisse, hartige smaak. Een verrassende combinatie van Hawaïaanse en mediterrane invloeden, geschikt voor zowel lunch als diner.
Bereidingstijd:20 minCalorieën:Circa 680 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente · ZomerEnergiebelasting voor mensen met MS:🔴 Hoog – Hoge energiebelasting
Beste keuze: Sauvignon Blanc – Een frisse, droge witte wijn met citrusachtige tonen die uitstekend past bij de zoute halloumi, romige avocado en frisse citroendressing.
Alternatief:
- Pinot Grigio – Een lichte, droge witte wijn die mooi aansluit bij de mediterrane kruiden en verse groenten.
Alcoholvrij alternatief:
- Een gekoelde citroen-muntlimonade met bruiswater en een klein beetje honing of ahornsiroop.
- Fris en passend bij de hartige halloumi.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de poké bowl:
- Voor de citroendressing:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
- 21.
- 22.
- 23.
- 24.
- 25.
- 26.
- 27.
- Voor een mediterrane twist kun je enkele zwarte olijven of wat verse munt toevoegen.
- Bewaartip:
