Samosa · Indonesisch · Borrelhapjes
Pastel goreng.
Pastel goreng is een geliefde Indonesische snack: goudbruin gefrituurde deegpasteitjes gevuld met kip, glasnoedels en groenten. De buitenkant is heerlijk krokant, terwijl de vulling zacht, hartig en vol smaak is.
Bereiding: 75 min—
Calorieën± 240 kcal per pastel goreng.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Verdejo.
- Fruitig en fris met voldoende karakter voor de hartige vulling.
Alternatief:
- Pinot Blanc.
- Zacht en toegankelijk.
Alcoholvrij:
- IJsthee van citroen en gember.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor het deeg:
- Voor de vulling:
- Voor het frituren:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: