Quesadilla's
Mexicaanse quesadilla met kip, paprika en gesmolten kaas
Een heerlijk krokante Mexicaanse quesadilla gevuld met malse kip, zoete paprika, rode ui en gesmolten cheddar en mozzarella. De combinatie van Mexicaanse kruiden, sappige kip en een goudbruin gebakken tortilla zorgt voor een smaakvolle lunch of snelle avondmaaltijd. Heerlijk met guacamole, frisse tomatensalsa of een lepel zure room.
Bereidingstijd:25 minCalorieën:Circa 590 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Het hele jaarEnergiebelasting voor mensen met MS:🟢 Laag – Lage energiebelasting
Beste keuze: Chardonnay Een frisse, licht romige Chardonnay sluit mooi aan bij de gesmolten kaas en kruidige kip. Kies bij voorkeur een Chardonnay met weinig houtrijping, zodat de wijn niet overheerst.
Alternatief:
- Fruitige rosé Een frisse rosé met tonen van rood fruit past uitstekend bij de Mexicaanse kruiden, paprika en gesmolten kaas.
- Serveer goed gekoeld.
Alcoholvrij alternatief:
- Limoen-muntmocktail Ingrediënten voor 2 glazen: 300 ml bruiswater Sap van 1 limoen 8 verse muntblaadjes 2 tl agavesiroop IJsblokjes 2 schijfjes limoen Bereiding: Verdeel het limoensap, de muntblaadjes en agavesiroop over twee glazen.
- Kneus de munt voorzichtig met een lepel.
- Voeg ijsblokjes toe en schenk het bruiswater erbij.
- Roer kort door en garneer met een schijfje limoen.
- Deze frisse, alcoholvrije combinatie vormt een heerlijk contrast met de kruidige kip en romige kaas.
- Maak de voedingswaarde consistenterWerk de energiebelasting concreter uit
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- Serveren:
- 9.
- Voor extra smaak kun je een klein beetje fijngehakte jalapeño of chipotle toevoegen.
- Bewaartip:
