Kroketten
Krabkroket
MS-tipDe krabkroket is een luxe viskroket met het delicate, lichtzoete vlees van krab. De romige ragout wordt verrijkt met citroen, dille en een vleugje Dijonmosterd, waardoor de verfijnde smaak van de krab volledig tot zijn recht komt. Een perfecte keuze als feestelijk voorgerecht, luxe lunch of exclusieve borrelhap.
Bereidingstijd:3 minCalorieën:215 kcal per kroketMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen · Het hele jaar
Beste keuze: Albariño – fris, mineraal en perfect bij schaal- en schelpdieren.
Alternatief:
- Vermentino – elegant met frisse citrusaroma's.
Alcoholvrij alternatief:
- Bruisend mineraalwater met citroen, limoen en verse dille.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de ragout:
- Voor het paneren:
- Voor het frituren:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.