thais · kipgerecht · Gehaktballen
Kokos kipgehaktballetjes in gele curry met rijst.
Malse kipgehaktballetjes in een romige gele kokoscurry, geserveerd met geurige rijst, lente-ui, koriander en een frisse limoenpart. Een verwarmend Aziatisch geïnspireerd gerecht met een perfecte balans tussen kruidig, romig en fris.
Bereiding: 40 min—
Calorieën± 650 kcal per persoon.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Riesling Kabinett – lichte zoetheid die mooi aansluit bij de kruidige curry en kokosmelk.
Alternatief:
- Gewürztraminer – aromatisch met exotisch fruit en zachte kruidigheid.
Alcoholvrij:
- IJskoude jasmijnthee met een schijfje limoen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de kipgehaktballetjes:
- Voor de gele curry:
- Voor de rijst:
- Voor de garnering:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: