Japan · Vegetarisch
Kimchi Okinomiyaki
MS-tipVegan tipDeze Kimchi Okinomiyaki combineert de Japanse klassieker met de pittige, lichtzure smaak van Koreaanse kimchi. De knapperige witte kool, het luchtige beslag en de gefermenteerde groenten zorgen voor een verrassend smaakvolle pannenkoek met veel umami. Perfect voor liefhebbers van een beetje pit.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereidingstijd:35 minCalorieën:± 485 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen
Beste keuze: Riesling Trocken – frisse zuren en een licht fruitig karakter vormen een mooie tegenhanger voor de pittige kimchi.
Alternatief:
- Pinot Gris – zacht, rond en licht kruidig.
Alcoholvrij alternatief:
- IJskoude yuzu-limonade of groene ijsthee met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor het beslag:
- Voor de vulling:
- Voor de topping:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.