Samosa · Maleisië · Borrelhapjes · Oosters
Karipap.
Karipap is een populaire Maleisische streetfood-snack: krokante, goudbruine deegpasteitjes gevuld met een geurige curry van aardappel, kip en specerijen. De buitenkant is heerlijk knapperig, terwijl de vulling zacht, kruidig en licht pittig is.
Bereiding: 75 min—
Calorieën± 230 kcal per karipap.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Riesling.
- Fris en licht aromatisch, ideaal bij curry en kruiden.
Alternatief:
- Pinot Gris.
- Rond en toegankelijk.
Alcoholvrij:
- Koude citroengrasthee met limoen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de karipap:
- Voor de vulling:
- Voor het frituren:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: