Japan · Soep
Japanse kippensoep met miso, noedels en paksoi
MS-tipVegan tipEen smaakvolle Japanse kippensoep met malse kip, miso, gember, knoflook, noedels en paksoi. De bouillon is licht, hartig en rijk aan umami. Een verwarmende soep die goed vult zonder zwaar te worden.
Bereidingstijd:35 minCalorieën:ca. 390 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Herfst · Winter · Lente
Wijnadvies
Beste keuze: Een frisse, droge Riesling. De zuren en lichte fruitigheid passen mooi bij de miso, gember en sojasaus.
Alternatief:
- Een droge Pinot Gris of lichte Grüner Veltliner.
Alcoholvrij alternatief:
- Japanse groene thee, jasmijnthee of bruiswater met limoen en verse gember.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef:
- Bewaartip:
