Humus recepten
Hummus met kerrie en kurkuma
MS-tipVegan tipEen zachte, romige hummus met warme kruiden zoals kerrie, kurkuma en komijn. De smaak is mild kruidig, licht fris door de citroen en heerlijk als dip, smeersel op brood, in wraps of bij rauwkost. Door de kurkuma krijgt deze hummus een mooie goudgele kleur.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereiding: 10 min4 personen
Calorieënca. 195 kcal per portie
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Een frisse Riesling past mooi bij de kerrie en kurkuma.
- De lichte fruitigheid en frisse zuren brengen de kruidigheid goed in balans.
Alternatief:
- Een Pinot Gris is ook een goede keuze.
- Deze wijn is zacht, rond en past goed bij de romige structuur van de hummus.
Alcoholvrij:
- Kies voor bruiswater met citroen en munt, of een alcoholvrije Riesling-stijl wijn met frisse zuren.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
