Humus recepten
Hummus met gegrilde groenten
MS-tipVegan tipEen kleurrijke, romige hummus met gegrilde groenten zoals courgette, paprika en aubergine. De groenten geven extra smaak, zachtheid en een mooie mediterrane toets. Lekker als dip, smeersel op brood, in wraps of bij een borrelplank.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereiding: 20 min4 personen
Calorieënca. 210 kcal per portie
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Een frisse Sauvignon Blanc past mooi bij de citroen, tahin en gegrilde groenten.
- De frisse zuren houden de hummus licht en lekker doordrinkbaar.
Alternatief:
- Een droge rosé uit de Provence werkt ook heel goed.
- Die sluit mooi aan bij de mediterrane groenten en het zachte, kruidige karakter van de hummus.
Alcoholvrij:
- Kies voor bruiswater met citroen, munt en komkommer, of een alcoholvrije witte wijn met frisse zuren.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
