Hele Dorade met Knoflooksaus en Tomaat-Komkommersalade.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

• Voor de vis:
• 1 hele dorade van circa 600 gram, schoongemaakt en ingesneden.
• 1 tl knoflookpoeder.
• 1 tl paprikapoeder.
• 1 tl zeezout.
• ½ tl zwarte peper.
• 500 ml zonnebloemolie.
• Voor de salade:
• 2 tomaten, in blokjes.
• ½ komkommer, in halve plakjes.
• 1 el extra vierge olijfolie.
• Versgemalen peper.
• Voor het serveren:
• 120 ml knoflooksaus.
• Limoenpartjes.
• Gebakken bakbananen of rijst.