Kweeperen
Gestoofde kweeperen met witte wijn – zonder kaneel
MS-tipVegan tip
Zacht gestoofde kweeperen in witte wijn met vanille en citroen. De wijn geeft de kweepeer extra diepte en een frisse, fruitige smaak, terwijl vanille het geheel mooi afrondt.
Bereidingstijd:1 minCalorieën:175 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:HerfstEnergiebelasting voor mensen met MS:🟡 Gemiddeld – Gemiddelde energiebelasting
Wijnadvies
Beste keuze: Een frisse Riesling. De zuren en fruitige aroma’s passen uitstekend bij kweepeer en citroen.
Alternatief:
- Pinot Gris of Sauvignon Blanc.
- Beste keuze: Serveer met: vanille-ijs; mascarpone; Griekse yoghurt; slagroom; geroosterde amandelen; zachte geitenkaas.
Alternatief:
- Vervang 100 ml van de witte wijn door dessertwijn voor een zoetere, rijkere versie.
- Een stukje verse gember of sinaasappelschil kan ook worden toegevoegd voor extra aroma.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
Tip voor mensen met MS:
Vegan tip:
Tip van de Chef:
- Bewaartip:
