Frankrijk
Gerookte knoflook
MS-tipEen verfijnde amuse waarin de zachte, zoete smaak van gerookte knoflook centraal staat. Een fluweelzachte knoflookcrème wordt gecombineerd met krokante brioche, een luchtige aardappelschuim en bieslookolie. Een elegante amuse met een verrassend milde knoflooksmaak.
Bereidingstijd:40 minCalorieën:75 kcal per amuseMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen
Wijnadvies
Beste keuze: Condrieu.
Alternatief:
- Pinot Blanc.
Alcoholvrij alternatief:
- Licht bruisend mineraalwater met geroosterde citroen en verse bieslook.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef: