Bapao

Garnalen-bapao.

Name: Garnalen-bapao.
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: —
Cuisine: Bapao
Ingredients: Voor de garnalenvulling:; 400 gram rauwe garnalen, fijngehakt.; 2 lente-uitjes, fijn gesneden.; 2 teentjes knoflook, fijngehakt.; 1 eetlepel geraspte gember.; 1 eetlepel sojasaus.; 1 theelepel sesamolie.; 1 eetlepel koriander, fijngehakt.; 1 theelepel maïzena.; Peper naar smaak.; Voor het bapao-deeg:; 500 gram patentbloem.; 7 gram droge gist.; 50 gram fijne suiker.; 250 ml lauwwarm water.; 2 eetlepels zonnebloemolie.; 1 theelepel bakpoeder.; ½ theelepel zout.

Luchtige gestoomde bapao's gevuld met sappige garnalen, gember, knoflook en frisse koriander. Een lichte, verfijnde variant met veel smaak en een heerlijke Aziatische uitstraling.

Bereiding: 2 min—

CalorieënOngeveer 280 kcal per bapao.

MoeilijkheidsgraadGemiddeld.

Wijnadvies

Topkeuze:

Albariño.
Fris, mineraal en perfect bij schaal- en schelpdieren.

Alternatief:

Sauvignon Blanc.
Levendige zuren en citrusaroma's.

Alcoholvrij:

Jasmijnthee met citroen.
Licht bloemig en verfrissend.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de garnalenvulling:
Voor het bapao-deeg:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Voor de garnalenvulling:
1.
2.
3.
4.
Voor het bapao-deeg:
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: