Tartaar recepten · Frankrijk
Franse Gebakken Tartaar à la Café de Paris met Haricots Verts en Pommes Frites
MS-tipVegan tipEen klassiek Frans bistrogerecht waarin een sappige gebakken tartaar wordt gecombineerd met de beroemde Café de Paris-boter. De rijke kruidenboter smelt over het vlees en vormt samen met knapperige haricots verts en goudgele frieten een tijdloze combinatie.
Bereidingstijd:35 minCalorieën:725 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Lente · Zomer · Herfst
Wijnadvies
Beste keuze: Saint-Émilion Grand Cru
Alternatief:
- Côtes du Rhône Villages
Alcoholvrij alternatief:
- Alcoholvrije rode druivencuvée met rozemarijn en een schijfje sinaasappel.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 2 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de tartaar:
- Voor erbij:
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef:
- Bewaartip:
Meer tartaar recepten
Gebakken Tartaar Rossini met Ganzenlever, Zwarte Truffel en Madeirajus
MS-tipVegan tip
Wildtartaar van Hert met Rodewijnsaus, Bospaddenstoelen en Truffelaardappelpuree
MS-tipVegan tip