Elstar appel recepten · India

Elstar Appelchutney

Name: Elstar Appelchutney
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 potten van circa 250 ml
Cuisine: Elstar appel recepten
Ingredients: 1 kg Elstar-appels; 2 grote uien; 150 gram rozijnen; 250 ml appelazijn; 200 gram lichtbruine basterdsuiker; 2 cm verse gember, fijn geraspt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel mosterdzaad; 1 theelepel gemalen koriander; ½ theelepel komijnpoeder; ½ theelepel kaneel; ¼ theelepel chilivlokken (optioneel); 1 theelepel zout

MS-tipVegan tip

Deze kruidige Elstar-appelchutney combineert de frisse smaak van Elstar-appels met ui, rozijnen, gember en specerijen. De zoetzure chutney is een perfecte begeleider van kaasplanken, gegrild vlees, curry’s, hamburgers en sandwiches. Na een paar dagen rijpen worden de smaken nog voller en intenser.

Bereidingstijd:20 minCalorieën:40 kcal per eetlepelMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Alle Seizoenen

Wijnadvies

Beste keuze: Gewürztraminer

Alternatief:

Off-dry Riesling

Alcoholvrij alternatief:

Een glas bruisend appelsap met een schijfje limoen of een frisse gember-citroenthee vormt een heerlijke combinatie met deze kruidige Elstar-appelchutney.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Voedingswaarde per portie:

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS:

Tip van de Chef:

Bewaartip: