Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Elstar appel recepten op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
40 van 1450 recepten (9 zichtbaar)
Deze rustieke Elstar appelgalette is een Franse klassieker waarbij een krokante, boterige deegbodem wordt gevuld met dunne plakjes frisse Elstar-appel. De randen worden nonchalant omgevouwen, wat de galette zijn karakteristieke uitstraling geeft. Eenvoudig te maken, maar indrukwekkend om te serveren als dessert, bij de koffie of tijdens een brunch.
Deze heerlijke Elstar Appel-Bread Pudding is een klassieke manier om oud brood om te toveren tot een luxe dessert. Blokjes brioche of witbrood worden samen met frisse Elstar-appels, kaneel, vanille en een romige custard gebakken tot een goudbruine, smeuïge pudding. Heerlijk als dessert, brunchgerecht of zoete traktatie. Deze heerlijke Elstar Appel-Bread Pudding is een klassieke manier om oud brood om te toveren tot een luxe dessert. Blokjes brioche of witbrood worden samen met frisse Elstar-appels, kaneel, vanille en een romige custard gebakken tot een goudbruine, smeuïge pudding. Heerlijk als dessert, brunchgerecht of zoete traktatie.
Een heerlijke, knapperige appelcrumble met sappige Elstar-appels, kaneel en een goudbruine kruimellaag van roomboter, suiker en bloem. Dit eenvoudige dessert is snel te maken en smaakt fantastisch met een bolletje vanille-ijs, slagroom of romige yoghurt.
Deze klassieke Elstar appelcrumble is een heerlijk warm dessert met een zachte vulling van frisse Elstar-appels en een knapperige kruimellaag van boter, havermout en amandelen. Serveer hem warm met vanille-ijs, slagroom of romige vanillesaus. Dankzij de stevige structuur van Elstar blijft de appel mooi in vorm en krijgt de crumble een perfecte balans tussen fris en zoet.
Deze Elstar Appeltaart Trifle combineert alle smaken van een klassieke appeltaart in een feestelijk dessertglas. Laagjes gekaramelliseerde Elstar-appels, romige mascarponecrème, verkruimelde cake en een vleugje kaneel zorgen voor een elegant dessert dat perfect is voor feestdagen, diners of een gezellige high tea.
Elstar appelcurd is een romige, fluweelzachte spread met de frisse smaak van Elstar-appels. Je kunt hem gebruiken op brood, scones, pannenkoeken, door yoghurt, als vulling voor taarten of als topping op desserts. Een heerlijk alternatief voor de bekende lemon curd.
Deze frisse Elstar appelsorbet is een heerlijk licht dessert dat de natuurlijke zoetzure smaak van Elstar-appels perfect tot zijn recht laat komen. Dankzij een vleugje citroen en een subtiele hint van kaneel is deze sorbet verfrissend, fruitig en elegant. Ideaal als afsluiting van een diner, als tussengerecht of op een warme zomerdag.
Deze Elstar appelkoekjes zijn heerlijk zacht van binnen en licht krokant aan de buitenkant. De combinatie van frisse Elstar-appels, havermout, kaneel en een vleugje vanille zorgt voor een smaakvol koekje dat perfect is als tussendoortje, bij de koffie of als traktatie. Ze blijven bovendien enkele dagen heerlijk smeuïg.
Deze klassieke Elstar appelbeignets zijn heerlijk luchtig van binnen en goudbruin krokant van buiten. De frisse en lichtzoete smaak van Elstar-appels blijft tijdens het bakken perfect behouden en vormt een heerlijke combinatie met het luchtige beslag. Ideaal als feestelijke lekkernij, bij de koffie of als warm dessert.
