Papillotte
Dorade met venkel, sinaasappel en tijm.
Een mediterrane papillotte waarin de zachte smaak van dorade perfect samengaat met frisse sinaasappel, aromatische venkel en geurige tijm. Tijdens het garen trekken alle smaken in elkaar voor een licht, elegant en zomers gerecht.
Bereiding: 35 min—
CalorieënOngeveer 390 kcal per persoon.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino.
- Fris, licht kruidig en een perfecte partner voor venkel en citrus.
Alternatief:
- Picpoul de Pinet.
- Droog, mineraal en uitstekend bij witvis.
Alcoholvrij:
- Sinaasappel-rozemarijnwater met bruiswater en ijsblokjes.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de dorade:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: