Logo Koken met MS: oranje en groene tekst met koksmuts, vork, lepel en hersen-icoon
Dauphinoise aardappelen.

Dauphinoise aardappelen.

Dauphinoise aardappelen.
Foto: Dauphinoise aardappelen.

Aardappel

Dauphinoise aardappelen.

MS-tipVegan tip

Een klassieke Franse ovenschotel met flinterdunne aardappelschijfjes gegaard in room, knoflook en kruiden. Zijdezacht van binnen en licht goudbruin van boven, ideaal voor feestelijke diners.

Bereidingstijd:1 minCalorieën:Ongeveer 420 kcal per portie.Moeilijkheidsgraad:Gemiddeld.Beste seizoen:Herfst · Winter

Wijnadvies

Topkeuze:

  • Chardonnay uit de Bourgogne.
  • Vol en romig, sluit prachtig aan bij de rijke roomsaus.

Alternatief:

  • Viognier.
  • Zacht, aromatisch en elegant.

Alcoholvrij:

  • Witte druivensap, kamillethee of licht bruisend mineraalwater.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

  • Voor de dauphinoise aardappelen:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten
Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

  1. 1.
  2. 2.
  3. 3.
  4. 4.
  5. 5.
  6. 6.
  7. 7.
  8. 8.
  9. 9.
  10. 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:

Meer aardappel recepten