Tartaar recepten · Frankrijk
Coquilletartaar met Citrus, Bieslookolie en Kaviaar
MS-tipVegan tipEen verfijnd voorgerecht waarin fluweelzachte rauwe coquilles worden gecombineerd met frisse citrus, aromatische bieslookolie en een subtiele topping van kaviaar. Een elegant gerecht met een perfecte balans tussen zoet, fris en zilt, zoals je dat in een gastronomisch restaurant mag verwachten.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereidingstijd:20 minCalorieën:285 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Lente · Zomer · Herfst
Beste keuze: Champagne Blanc de Blancs
Alternatief:
- Chablis Premier Cru
Alcoholvrij alternatief:
- Alcoholvrije mousserende witte wijn met een schijfje limoen en verse bieslook.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.