banket · dessert · nederlands

Citroen MonChoutaart.

Name: Citroen MonChoutaart.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: —
Cuisine: banket
Ingredients: Voor de bodem:; 150 g amandelmeel.; 40 g gesmolten roomboter.; 1 el erythritol.; 1 tl vanille-extract.; Voor de vulling:; 400 g MonChou roomkaas.; 250 ml slagroom.; 80 g erythritol poedersuiker.; Sap van 2 citroenen.; Rasp van 1 citroen.; 6 blaadjes gelatine.; 1 tl vanille-extract.; Voor de citroenswirl:; 3 el lemon curd zonder suiker.; 2 el Griekse yoghurt.

Een frisse, romige en luchtige citroen MonChoutaart met een zachte citrussmaak en een koolhydraatarme glutenvrije bodem. Perfect als zomers dessert of feestelijke traktatie.

Bereiding: 25 min—

Calorieën± 320 kcal per punt.

MoeilijkheidsgraadMakkelijk.

Wijnadvies

Topkeuze:

Limoncello Spritz zonder suiker.
Fris citrusachtig en licht bruisend, perfect bij de romige citroensmaak.

Alternatief:

Sauvignon Blanc.
Strak, fris en mooi in balans met het romige karakter van de taart.

Alcoholvrij:

IJskoude citroen-gember ijsthee.
Verfrissend en licht pittig zonder te overheersen.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de bodem:
Voor de vulling:
Voor de citroenswirl:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Voor de bodem:
1.
2.
3.
4.
Voor de vulling:
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Voor de citroenswirl:
12.
13.
14.
Afwerking:
15.
16.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: