Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Mexico op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
Selectie Mexico met 21 recepten
Wat wil je eten?
Snelle keuzes
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
21 van 1621 recepten (6 zichtbaar)
Een kleurrijke zaterdagmaaltijd vol smaak. Malse pulled chicken in een kruidige tomatensaus wordt gecombineerd met zachte avocado, frisse limoen, knapperige groenten en warme tortilla’s. Zet alle ingrediënten op tafel en iedereen kan zijn…
Een rijk gevulde Mexicaanse quesadilla met kruidig gehakt, gesmolten kaas, paprika, maïs en een frisse salsa. Krokant van buiten, heerlijk smeuïg van binnen en perfect als makkelijke avondmaaltijd of om samen te delen.
Deze pittige perensalsa combineert de zoete, sappige smaak van Doyenné du Comice-peren met frisse limoen, rode ui, koriander en een pittige chilipeper. Een verrassende salsa die perfect past bij gegrilde vis, kip, taco’s, nacho’s,…
Kruidig gebakken gehakt met zoete paprika en romig ei zorgt voor een stevige, hartige wrap vol smaak.
Knapperige maïstostada’s belegd met sappige gekruide garnalen, frisse limoencrème, romige avocado en knapperige groenten. Een lichte maar smaakvolle Mexicaans geïnspireerde maaltijd die perfect werkt als zomers diner of luxe lunch.
Recept is gestuurd door Rebecca Emmerik: Knapperige tortillachips, royaal bedekt met gesmolten kaas, kruidige kidneybonen en frisse tomaat, afgewerkt met romige crème fraîche en huisgemaakte guacamole. Perfect als comfortfood of om te…
