Cocktails/Mocktails
Caipirinha – klassieke Braziliaanse cocktail met cachaça, limoen en rietsuiker
MS-tipVegan tipDe Caipirinha is de nationale cocktail van Brazilië en een van de bekendste cocktails uit Zuid-Amerika. Deze verfrissende cocktail bestaat uit slechts enkele ingrediënten: cachaça, verse limoen, suiker en crushed ice. Wat de Caipirinha zo bijzonder maakt, is de combinatie van frisse limoenzuren, de natuurlijke zoetheid van suiker en het karakteristieke aroma van cachaça, een Braziliaanse sterke drank die wordt gemaakt van vers suikerrietsap. De naam Caipirinha is afgeleid van het Portugese woord caipira, dat verwijst naar iemand van het Braziliaanse platteland. De precieze oorsprong van de cocktail is niet volledig vastgesteld, maar de Caipirinha groeide in de twintigste eeuw uit tot een symbool van de Braziliaanse drankcultuur. Deze cocktail is heerlijk tijdens warme zomerdagen, barbecues, tuinfeesten of een gezellige borrel. Door de eenvoudige bereidingswijze kun je hem bovendien gemakkelijk thuis maken. Ook zonder alcohol kun je genieten van dezelfde frisse limoensmaak. De alcoholvrije uitvoering staat bekend als de Virgin Caipirinha of Caipirinha Mocktail.
Bereidingstijd:5 minCalorieën:Ongeveer 210 kcal per glasMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente · Zomer
Beste keuze: De Caipirinha is een zelfstandige cocktail die het beste ijskoud wordt geserveerd.
Alternatief:
- Voor een iets mildere Caipirinha kun je de hoeveelheid cachaça verminderen tot 40 ml en aanvullen met 20 ml bruiswater.
Alcoholvrij alternatief:
- De Virgin Caipirinha Mocktail zoals hierboven beschreven onder Vegan tip.
- Deze heeft dezelfde frisse limoensmaak en subtiele suikerriettonen als de originele Braziliaanse cocktail, maar bevat geen alcohol.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- Serveren:
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- Serveren:
- 19.
- Voor 1 mocktail
- Voor een iets zachtere smaak kun je de fijne rietsuiker vervangen door 15 ml suikersiroop.
- Bewaartip:
Meer cocktails/mocktails recepten
English Garden – frisse Engelse cocktail met gin, troebel appelsap, vlierbloesem en limoen
MS-tipVegan tip
El Diablo – klassieke Mexicaanse cocktail met tequila, crème de cassis, limoen en gemberbier
MS-tipVegan tip