Foto: Biefstukreepjes met Roerbakgroenten en Noedels

Aziatisch · Rundvlees

Biefstukreepjes met Roerbakgroenten en Noedels

Name: Biefstukreepjes met Roerbakgroenten en Noedels
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen.
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 400 g biefstuk, in dunne reepjes; 300 g eiernoedels; 1 rode paprika, in reepjes; 1 gele paprika, in reepjes; 200 g broccoli, in kleine roosjes; 150 g peultjes; 2 wortels, julienne gesneden; 3 lente-uitjes, in ringetjes; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 el verse gember, geraspt; 2 el zonnebloemolie of arachideolie; Voor de saus:; 3 el sojasaus; 2 el oestersaus; 1 el sesamolie; 1 el honing; 1 tl maïzena; 2 el water; Garnering:; 1 el geroosterde sesamzaadjes; Extra lente-ui

MS-tipVegan tip

Een snel en smaakvol Aziatisch geïnspireerd gerecht met malse biefstukreepjes, knapperige roerbakgroenten en noedels in een hartige saus. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd die binnen een half uur op tafel staat.

Bereidingstijd:25 minCalorieën:560 kcal per portie.Moeilijkheidsgraad:Makkelijk.Beste seizoen:Alle Seizoenen

Wijnadvies

Topkeuze:

Pinot Noir – licht en fruitig, een mooie combinatie met de malse biefstuk en Aziatische smaken.

Alternatief:

Merlot.

Alcoholvrij alternatief:

IJskoude groene ijsthee met citroen en verse munt.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de saus:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Voedingswaarde per portie:

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS:

Tip van de Chef:

Bewaartip: