Aardappel · Duitsland
Aardappelknoedels.
Aardappelknoedels zijn zachte, luchtige deegballetjes gemaakt van aardappelen. Deze traditionele specialiteit uit Midden-Europa wordt vaak geserveerd bij stoofgerechten, paddenstoelenragout of geroosterde groenten. Ze hebben een delicate structuur en nemen sauzen uitstekend op.
Bereiding: 1 min—
CalorieënOngeveer 260 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Silvaner.
- Fris en licht kruidig, perfect bij de zachte structuur van de knoedels.
Alternatief:
- Pinot Blanc.
- Elegant en verfijnd met voldoende frisheid.
Alcoholvrij:
- Appel-perensap, kamillethee of bruisend water met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de aardappelknoedels:
- Voor de afwerking:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: