Yasmine Hüzmeli blueyasminekitchen recepten · Turkije
Turkse mezze van verse groene amandelen met sumak en kruiden
MS-tipVegan tipEen frisse, knapperige en verrassend eenvoudige Turkse mezze van verse groene amandelen, in Türkiye bekend als çağla. Citroen, extra vierge olijfolie, sumak, dille en munt geven de jonge amandelen een frisse en kruidige smaak. Een seizoensrecept van Yasemin Hüzmeli – Blue Jasmine Kitchen dat in slechts enkele minuten klaar is.
Bereidingstijd:5 minCalorieën:Circa 140 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente
De frisse citroen, kruidige sumak en groene smaken van de çağla vragen om een droge wijn met frisse zuren. Beste keuze: Een droge Turkse witte wijn van de Emir-druif. De frisse en minerale stijl sluit mooi aan bij de citroen, kruiden en jonge amandelen.
Alternatief:
- Een frisse, droge Sauvignon Blanc.
Alcoholvrij alternatief:
- Koud bruisend mineraalwater met citroen en verse munt, of een gekoelde ongezoete muntthee.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- Bewaartip:
