indonesisch · hoofdgerecht · vegatarischgerecht · aziatisch
Telor ketjap.
Een klassiek Indonesisch gerecht met zachtgekookte eieren in een rijke, zoet-hartige ketjapsaus met ui, knoflook en specerijen. Comfortfood dat perfect samengaat met witte rijst en frisse groenten.
Bereiding: 30 min—
CalorieënOngeveer 420 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Pinot Noir.
- Licht kruidig, soepel en zacht fruitig, waardoor hij mooi aansluit bij de zoete ketjap en warme specerijen.
Alternatief:
- Gamay.
- Fris rood fruit en lichte structuur houden het gerecht elegant.
Alcoholvrij:
- Jasmijnthee of licht gekoelde alcoholvrije ginger beer.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de telor ketjap:
- Voor erbij:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: