argentijns · hoofdgerecht · rundvlees · BBQ
Surf & Turf Spiesen met Chimichurri, Gepofte Aardappel en Groene Asperges.
Royale spiesjes met gegrilde biefstuk en sappige garnalen, rijkelijk overgoten met frisse chimichurri. Geserveerd op een grote schaal met de bijgerechten los rondom het gerecht: romige gepofte aardappelen met knoflooksaus en knapperige groene asperges voor een luxe shared dining presentatie.
Bereiding: 45 min—
Calorieën720 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Malbec.
- Vol en krachtig met donker fruit.
- Perfect bij gegrild rundvlees en chimichurri.
Alternatief:
- Syrah.
- Kruidig en stevig met mooie grilltonen.
Alcoholvrij:
- Alcoholvrije rode druivensap blend.
- Vol fruitig en zacht kruidig passend bij het gegrilde vlees.
↖ Tik op de titel "Ingrediënten" hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de surf & turf spiesen:
- Voor de chimichurri:
- Voor de gepofte aardappelen:
- Voor de knoflooksaus:
- Voor de groene asperges:
↖ Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: