Hoofdgerecht · Visgerechten · Frankrijk · Nederland
Sliptong met citroenboter, nieuwe aardappelen en spinazie
MS-tipVegan tipEen elegant en klassiek gerecht waarin perfect gebakken sliptong centraal staat: goudbruin, licht krokant aan de buitenkant en boterzacht vanbinnen. Geserveerd met glanzende nieuwe aardappelen en frisgroene spinazie, afgewerkt met een zijdezachte citroenbotersaus die alles samenbrengt tot een restaurantwaardig bord.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereidingstijd:35 minCalorieën:620 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:gemiddeld
Topkeuze:
- Vermentino (bijv. uit Sardinië) – restaurantwaardig Fris, mineraal en licht citrusachtig Sluit perfect aan bij de citroenboter Versterkt de delicate smaak van de sliptong zonder te overheersen
Alternatieven:
- Chablis Strak, droog en licht ziltig Sauvignon Blanc Fris, aromatisch en levendig Pinot Grigio Licht en subtiel, makkelijk drinkbaar
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
