Hoofdgerecht · Stoof · Oosters · Europa · Wild gerechten
Oosterse stoof van wild zwijn en ree
MS-tipVegan tipEen diep aromatische stoof waarin mals wild zwijn en ree langzaam garen in een rijke, oosters gekruide saus. Geserveerd met glanzende krielaardappelen en knapperige sperziebonen voor een mooi contrast tussen hartig, zoet en fris.
Bereidingstijd:240 minCalorieën:720 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:gemiddeldBeste seizoen:Herfst · WinterEnergiebelasting voor mensen met MS:🟡 Gemiddeld – Gemiddelde energiebelasting
Wijnadvies
Topkeuze:
- Syrah (Noord-Rhône, bijv.
- Crozes-Hermitage) Donker fruit, peperig en kruidig Sluit perfect aan bij de rijke wildsmaak en oosterse specerijen Restaurantwaardige pairing met diepte en elegantie
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 6 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
Tip voor mensen met MS:
Vegan tip:
