usa · BBQ · spiezen/skewers

Mixed Grill Spiesen.

Name: Mixed Grill Spiesen.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: —
Cuisine: usa
Ingredients: Voor de mixed grill spiesen:; 450 g kipfilet, in blokjes.; 450 g rundvlees, in blokjes.; 450 g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt.; 1 rode paprika, in stukken.; 1 gele paprika, in stukken.; 1 courgette, in dikke plakjes.; 1 rode ui, in grove stukken.; Voor de marinade:; 4 eetlepels olijfolie.; 2 eetlepels citroensap.; 2 teentjes knoflook, fijngehakt.; 1 theelepel paprikapoeder.; 1 theelepel oregano.; Zout naar smaak.; Versgemalen zwarte peper naar smaak.; Voor het serveren:; Citroenpartjes.; Verse peterselie.; Knoflooksaus, yoghurtsaus of barbecuesaus.

Een feestelijke combinatie van malse kip, sappige garnalen en mals rundvlees, afgewisseld met gegrilde paprika, courgette en rode ui. Perfect voor een uitgebreide barbecue waarbij iedereen iets lekkers op zijn spies vindt.

Bereiding: 40 min—

CalorieënOngeveer 580 kcal per portie.

MoeilijkheidsgraadGemiddeld.

Wijnadvies

Topkeuze:

Chardonnay (licht houtgerijpt) – voldoende body voor rundvlees, maar fris genoeg voor garnalen en kip.

Alternatief:

Rosé de Provence – veelzijdig en fris bij gegrilde gerechten.

Alcoholvrij:

Citrus-munt mocktail of bruisend water met sinaasappel en limoen.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de mixed grill spiesen:
Voor de marinade:
Voor het serveren:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: