Kruidenboter
Kruidenboter met Harissa en Koriander
Een kruidige en licht pittige kruidenboter met harissa, verse koriander, peterselie, knoflook en een klein beetje citroen. Deze kruidenboter is heerlijk bij gegrilde kip, lamsvlees, couscous, geroosterde groenten, zoete aardappel, platbrood, maiskolven of warm stokbrood.
Bereiding: 15 min—
CalorieënOngeveer 100 kcal per portie
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Grenache rosé — fris, fruitig en kruidig genoeg om mooi aan te sluiten bij de harissa, koriander en gegrilde kip of lamsvlees.
Alternatief:
- Viognier — zacht, rond en aromatisch.
- Lekker bij geroosterde groenten, zoete aardappel, couscous of platbrood.
Alcoholvrij:
- Alcoholvrije rosé of alcoholvrije witte wijn — kies een frisse, niet te zoete variant met fruitige tonen, zodat hij goed past bij de pittigheid van harissa en de frisheid van citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: