grieks · BBQ · spiezen/skewers

Griekse Souvlaki Spiesen.

Name: Griekse Souvlaki Spiesen.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: —
Cuisine: grieks
Ingredients: Voor de souvlakispiesen:; 800 g varkenshaas of procureur, in blokjes.; 1 rode paprika, in stukken.; 1 gele paprika, in stukken.; 1 rode ui, in grove stukken.; Voor de Griekse marinade:; 4 eetlepels extra vierge olijfolie.; Sap van 2 citroenen.; 3 teentjes knoflook, fijngehakt.; 2 theelepels gedroogde oregano.; 1 theelepel tijm.; Zout naar smaak.; Versgemalen zwarte peper naar smaak.; Voor het serveren:; Tzatziki.; Citroenpartjes.; Verse oregano.

Traditionele Griekse souvlaki met mals gemarineerd varkensvlees, rode ui en paprika. Geserveerd met een frisse citroen-oregano marinade die tijdens het grillen een heerlijke mediterrane geur verspreidt. Perfect voor een zomerse barbecue met een Griekse sfeer.

Bereiding: 45 min—

CalorieënOngeveer 530 kcal per portie.

MoeilijkheidsgraadMakkelijk.

Wijnadvies

Topkeuze:

Assyrtiko – fris, mineraal en perfect bij citroen en oregano.

Alternatief:

Pinot Grigio – licht en elegant.

Alcoholvrij:

Citroen-muntwater of gekoelde kruidenthee met citroen.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de souvlakispiesen:
Voor de Griekse marinade:
Voor het serveren:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: