Logo Koken met MS: oranje en groene tekst met koksmuts, vork, lepel en hersen-icoon
Gevulde portobello’s met burrata, truffel, geroosterde tomaat & balsamico

Gevulde portobello’s met burrata, truffel, geroosterde tomaat & balsamico

Gevulde portobello’s met burrata, truffel, geroosterde tomaat & balsamico
Foto: Gevulde portobello’s met burrata, truffel, geroosterde tomaat & balsamico

Hoofdgerecht · Vegetarisch · Vegan · Italië · Ovenschotel

Gevulde portobello’s met burrata, truffel, geroosterde tomaat & balsamico

MS-tipVegan tip

Fluweelzachte portobello’s gevuld met intens zoete geroosterde tomaten en kruidige pesto, afgewerkt met romige burrata, een subtiele hint van truffel en een glanzende balsamico-reductie. Afgetopt met krokante pijnboompitten en frisse basilicum voor een elegant, perfect uitgebalanceerd gerecht.

Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip

Bereidingstijd:40 minCalorieën:390 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:gemiddeld

Wijnadvies

Topkeuze:

  • Vermentino (restaurantwaardige pairing) Frisse zuren snijden door de romige burrata Subtiele kruidigheid versterkt pesto en truffel Licht mineraal → brengt balans bij de umami van de portobello

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten
Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

  1. 1.
  2. 2.
  3. 3.
  4. 4.
  5. 5.
  6. 6.
  7. 7.
  8. 8.
  9. 9.
  10. 10.
  11. 11.
  12. 12.
  13. 13.
  14. 14.
  15. 15.
  16. 16.
  17. 17.
  18. 18.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:

Meer hoofdgerechten