Yasmine Hüzmeli blueyasminekitchen recepten · Turkije
Gepofte zoete aardappel met ei en citroen-avocadosaus
MS-tipEen kleurrijke en complete ovenschotel van zoete aardappel, ei, prei, rode paprika en verse dille, afgewerkt met een romige citroen-avocadosaus. Dit recept van Yasemin Hüzmeli – Blue Jasmine Kitchen combineert groenten, ei en avocado in één eenvoudig gerecht en is geschikt als lunch of lichte avondmaaltijd.
Bereidingstijd:10 minCalorieën:Circa 330 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Alle Seizoenen
De zoete aardappel en avocado vragen om een frisse wijn, terwijl het ei en de geroosterde groenten juist goed combineren met een zachte, niet te zware witte wijn. Beste keuze: Een frisse, droge Sauvignon Blanc met citrusachtige tonen.
Alternatief:
- Een droge Pinot Grigio of een frisse Turkse witte wijn van de Emir-druif.
Alcoholvrij alternatief:
- Bruisend mineraalwater met citroen en verse dille of munt.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- Bewaartip:
