Italiaans · Zalm · Visgerechten · Pasta gerecht
Gegrilde zalm met citroen-orzotto, groene asperges en dille.
Een fris en elegant gerecht waarbij perfect gegrilde zalm wordt gecombineerd met romige orzotto, knapperige groene asperges en een subtiele toets van citroen en dille. Licht, smaakvol en ideaal voor een doordeweekse avond waarop je toch iets bijzonders wilt serveren.
Bereiding: 35 min—
CalorieënOngeveer 620 kcal per persoon.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino.
- Fris, citrusachtig en sluit perfect aan bij de zalm en citroen.
Alternatief:
- Sauvignon Blanc.
- Levendig met frisse kruidige tonen.
Alcoholvrij:
- Koude groene ijsthee met citroen en munt.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de zalm:
- Voor de orzotto:
- Voor de groene asperges:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: