chinees · kantonees · dumpling
Garnalen- en Waterkastanje Dumplings.
Deze klassieke Cantonese dumplings combineren sappige garnalen met knapperige waterkastanjes. De combinatie van zachte garnalen en frisse crunch zorgt voor een elegante dim sum-specialiteit die populair is in heel Zuid-China.
Bereiding: 45 min—
Calorieën± 340 kcal per persoon.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Albariño.
- Fris, mineraal en uitstekend bij garnalen.
Alternatief:
- Vermentino.
- Licht citrusachtig en verfijnd.
Alcoholvrij:
- Koude jasmijnthee.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de dumplings:
- Voor het bakken:
- Voor de dipsaus:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: