spaans · visgerechten · voorgerecht · BBQ · hoofdgerecht
Gamba's van de grillplaat.
Sappige, licht gekaramelliseerde gambones met een glanzende citroen-knoflookolie, afgewerkt met frisse peterselie en geserveerd met partjes citroen voor een heldere, mediterrane toets.
Bereiding: 10 min—
Calorieën± 220 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino, Fris, citrusachtig en licht mineraal, waardoor deze wijn perfect aansluit bij de citroen, knoflook en zilte smaak van de gambones.
Alternatieven:
- Albariño aromatisch, fris en ideaal bij schaal- en schelpdieren.
- Sauvignon Blanc strak, levendig en mooi bij citroen en peterselie.
Alcoholvrij:
- alcohol vrije witte wijn met frisse citrus tonen, of bruisend water met citroen en munt.
↖ Tik op de titel "Ingrediënten" hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de gamba's:
↖ Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: