Conference Peer · Chutney · India

Conference-perenchutney

Name: Conference-perenchutney
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 weckpotten van 250 ml
Cuisine: Conference Peer
Ingredients: 1 kg Conference-peren; 2 uien, fijngesnipperd; 2 tenen knoflook, fijngehakt; 200 ml appelazijn; 150 g lichtbruine basterdsuiker; 75 g rozijnen; 1 tl mosterdzaad; 1 tl gemberpoeder; 1 tl gemalen kaneel; ½ tl gemalen kruidnagel; ½ tl chilivlokken; 1 tl zout

MS-tipVegan tip

Een rijkgevulde, lichtzoete en kruidige chutney van Conference-peren. Heerlijk bij oude kaas, gegrild vlees, een borrelplank, curry’s of als smaakmaker op een luxe sandwich.

Bereidingstijd:50 minCalorieën:35 kcal per eetlepelMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Herfst