Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Smeersel op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
6 van 1371 recepten (6 zichtbaar)
Deze romige perenaioli is een verrassende variatie op de klassieke Spaanse aioli. De zachte zoetheid van Doyenné du Comice-peren combineert perfect met knoflook, citroen en olijfolie. Heerlijk als dip, bij gegrilde groenten, vis, aardappeltjes uit de oven, barbecuegerechten, sandwiches of op een luxe borrelplank.
Zelfgemaakte kruidenboter in verschillende smaken. Met een simpele basis maak je van mild tot pittig precies wat jij lekker vindt. Speel met de ingrediënten en ontdek jouw perfecte combinatie.
Een zijdezachte, volle knoflookspread waarbij langzaam geroosterde knoflooktenen bijna boterachtig worden en zich moeiteloos laten uitsmeren op brood, toast of gegrilde groenten. De smaak is zacht, zoet en diep aromatisch zonder scherpte van rauwe knoflook.
Roastbeefsalade is een romige en hartige salade gemaakt van fijn gesneden roastbeef, gemengd met mayonaise, mosterd, augurk en ui. Het is een frisse, licht pittige salade die perfect is als broodbeleg, op toastjes of als onderdeel van een borrelplank.
Een royale schaal vol mediterrane smaken waarbij hoogwaardige extra vergine olijfolie wordt gecombineerd met feta, artisjokken, kappertjes, olijven, verse kruiden en een vleugje Calabrische peper. Perfect als borrelgerecht, shared dining voorgerecht of luxe dip voor knapperig zuurdesembrood.
Een klassieke pesto uit Genua met verse basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Deze versie blijft dicht bij het traditionele Italiaanse recept, maar is licht aangepast voor een zachtere structuur en een iets vriendelijker vetprofiel voor mensen met MS. Perfect bij pasta, op bruschetta of als smaakmaker in soepen en salades.
