borrelplank · mediterraan · vegatarischgerecht · smeersel · Dipping
Loaded Olijfolie met Feta, Artisjok en Zuurdesembrood.
Een royale schaal vol mediterrane smaken waarbij hoogwaardige extra vergine olijfolie wordt gecombineerd met feta, artisjokken, kappertjes, olijven, verse kruiden en een vleugje Calabrische peper. Perfect als borrelgerecht, shared dining voorgerecht of luxe dip voor knapperig zuurdesembrood.
Bereiding: 15 min—
Calorieëncirca 420 kcal per persoon (bij 6 personen).
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino.
- Fris, citrusachtig en licht kruidig, sluit perfect aan bij de olijfolie, kruiden en feta.
Alternatief:
- Sauvignon Blanc.
- Strak, mineraal en heerlijk bij de zilte kappertjes en olijven.
Alcoholvrij:
- Citroen-munt bruiswater.
- Verfrissend en licht, zonder de smaken te overheersen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de loaded olijfolie:
- Voor het brood:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
- Serveeradvies: