mediterraan · smeersel · spread · vegan · vegatarischgerecht
Romige knoflookspread van geroosterde knoflook en olijfolie.
Een zijdezachte, volle knoflookspread waarbij langzaam geroosterde knoflooktenen bijna boterachtig worden en zich moeiteloos laten uitsmeren op brood, toast of gegrilde groenten. De smaak is zacht, zoet en diep aromatisch zonder scherpte van rauwe knoflook.
Bereiding: 45 min—
CalorieënOngeveer 95 kcal per eetlepel.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino.
- Fris, kruidig en citrusachtig waardoor de zachte geroosterde knoflook mooi in balans blijft.
Alternatief:
- Sauvignon Blanc.
- Strakke zuren geven extra frisheid naast de rijke olijfolie.
Alcoholvrij:
- Groene jasmijnthee of bruiswater met citroen en verse tijm.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de knoflookspread:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: