Recepten: Caribische

Een kleurrijke Caribische poké bowl met sappige kip in een kruidige jerkmarinade, romige kokosrijst, zoete mango en frisse groenten. De combinatie van warme specerijen, limoen, ananas, zwarte bonen en een frisse mango-limoendressing zorgt…

Een romige en goedgevulde pindasoep met kip, sperziebonen, paprika, kokosmelk en pindakaas. De soep is licht pittig te maken met sambal en wordt geserveerd met taugé, ei, koriander en kroepoek. Een stevige maaltijdsoep met veel smaak en…

Mals gestoofd rundvlees in een rijke tomatensaus met paprika, ui, knoflook, komijn en groene olijven. Dit Cubaanse gerecht is hartig, kruidig en licht fris door limoen, geserveerd met rijst en verse kruiden voor een kleurrijke Caribische…

Een geurige kipstoof met warme masala, knoflook, ui, tomaat en kousenband. De saus is kruidig en hartig, met zachte kip en frisse limoen als tegenwicht. Geserveerd met rijst vormt dit een kleurrijk Caribisch gerecht met Surinaamse…

Een romige, zachte zeevruchtenstoof met garnalen, mosselen en vis in een geurige kokosbouillon. De paprika, knoflook en verse kruiden geven het gerecht kleur en frisheid, terwijl de kokosmelk zorgt voor een ronde, tropische smaak.

Een warme, kruidige Caribische curry met zachte aardappel, romige kikkererwten en geurige specerijen. Geserveerd met roti vormt dit een rijk, troostend gerecht met frisse limoen, koriander en een subtiele pittigheid.