Recepten: Broodjes

Een zacht broodje met warme slagersrookworst, een smeuïge spread van doperwten, bleekselderij, knoflook en olijfolie en een laag krokant gebakken uitjes. De bleekselderij geeft de spread een frisse smaak.

Deze zoete broodjes zijn geïnspireerd op de Turkse tahinli çörek. Het zachte gistdeeg wordt gevuld met tahin, bruine basterdsuiker en sinaasappelrasp en opgerold tot spiralen. In de oven kleurt de sesam goudbruin. De tahin geeft de vulling…

Een stevige Amerikaanse burger met langzaam gegaarde pulled chicken, frisse romige coleslaw en krokante aardappelwedges. De kip wordt mals en sappig door hem rustig te garen in een kruidige barbecuesaus. Een heerlijk weekendgerecht dat je…

Een rijk belegd broodje met gegrilde kip, knapperige romaine sla, romige Caesar dressing, Parmezaanse kaas en krokante bacon. Een heerlijke klassieker die perfect is als uitgebreide lunch of lichte avondmaaltijd.

Een warme, knapperige sandwich met romige tonijnsalade en gesmolten kaas.

Een verfijnde lunchplank met drie perfect geroosterde ambachtelijke toasts, rijkelijk belegd: romige avocado met zoete geroosterde tomaatjes, fluweelzachte eiersalade met een zachte dooier, en hartige gebakken champignons met frisse kaas.…