Nederland · Vegetarisch
Carpaccio van Watermeloen met Feta, Rucola en Geroosterde Pijnboompitten
MS-tipVegan tipEen verrassend frisse en kleurrijke vegetarische carpaccio waarbij dun gesneden watermeloen de hoofdrol speelt. De combinatie van zoete watermeloen, zoute feta, pittige rucola en een frisse limoen-honingdressing maakt dit een ideaal zomers voorgerecht of lichte lunch. Een voedzaam gerecht dat perfect past binnen een gezonde leefstijl.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereidingstijd:20 minCalorieën:215 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente · Zomer
Beste keuze: Sauvignon Blanc – fris, citrusachtig en perfect bij de zoete watermeloen en zoute feta.
Alternatief:
- Droge Provence Rosé.
Alcoholvrij alternatief:
- Bruisend mineraalwater met limoen, verse munt en een paar blokjes watermeloen voor een feestelijke en verfrissende combinatie.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.