Oekraïne · soep
Borsjtsj.
Een diep robijnrode Oost-Europese soep op basis van rode bieten, kool en groenten. Borsjtsj heeft een unieke combinatie van aardse, zoete en lichtzure smaken en wordt traditioneel geserveerd met zure room en vers brood.
Bereiding: 1 min—
CalorieënOngeveer 320 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Pinot Noir.
- Licht, fruitig en mooi passend bij de zoete bieten.
Alternatief:
- Gamay.
- Fris met rood fruit.
Alcoholvrij:
- Hibiscusthee of rode bessensap.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de soep:
- Voor de afwerking:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: