Sashimi
Zalmsashimi met sojasaus, wasabi en ingelegde gember
MS-tipVegan tipZachte plakken rauwe zalm met hartige Japanse sojasaus, een klein beetje pittige wasabi en frisse, lichtzoete ingelegde gember. Serveer de smaakmakers apart, zodat je per hap kunt doseren.
Bereidingstijd:10 minCalorieën:Circa 220 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Het hele jaarEnergiebelasting voor mensen met MS:🟢 Laag – Lage energiebelasting
Beste keuze: Een droge riesling. De frisse zuren passen bij de volle zalm en de ingelegde gember.
Alternatief:
- Een brut crémant.
- De fijne bubbels geven een frisse afdronk.
Alcoholvrij alternatief:
- Koude, ongezoete sencha met een dun schijfje citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- Bewaartip:
