Sashimi
Tonijnsashimi met ponzu, lente-ui en sesam
MS-tipVegan tipDunne plakken tonijn met frisse citrusponzu, knapperige lente-ui en geroosterd sesamzaad. De ponzu geeft de zachte tonijn een frisse, hartige smaak en de geroosterde sesam zorgt voor een nootachtige afdronk.
Bereidingstijd:10 minCalorieën:Circa 155 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Het hele jaarEnergiebelasting voor mensen met MS:🟢 Laag – Lage energiebelasting
Beste keuze: Een droge riesling. De frisse zuren sluiten aan bij de citrus in de ponzu.
Alternatief:
- Een droge, frisse albariño met een licht zilte afdronk.
Alcoholvrij alternatief:
- Koude, ongezoete genmaicha.
- De smaak van geroosterde rijst past goed bij de sesam.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- Bewaartip:
