Italiaans · Sausen
Tomatensaus soffritto met bleekselderij, ui en wortel
MS-tipVegan tipEen rijke Italiaanse tomatensaus op basis van soffritto: fijngesneden bleekselderij, ui en wortel die rustig worden aangefruit. Deze basis geeft de saus veel diepte, zoetheid en kruidigheid. Heerlijk bij pasta, lasagne, gehaktballetjes of als basis voor andere gerechten.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereiding: 20 min—
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Beste seizoenAlle seizoenen
Wijnadvies
Topkeuze:
- Chianti, fris en kruidig bij tomaat.
Alternatief:
- Sangiovese of Barbera.
Alcoholvrij:
- alcoholvrije rode wijn of bruisend water met citroen en basilicum.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef:
- Serveertip: