europees · visgerechten · hoofdgerecht · Zalm
Romige Zalm met Groene Asperges en Krielaardappelen.
Perfect gebakken zalmfilet met een krokante goudbruine korst, geserveerd met romige knoflooksaus, frisse groene asperges en krokant gebakken krielaardappelen. Een elegant maar eenvoudig gerecht dat licht, smaakvol en ideaal is voor een gezonde maaltijd op KokenmetMS.nl.
Bereiding: 25 min2 personen.
Calorieën600 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Vermentino.
- Fris en licht kruidig.
- Past perfect bij romige saus en zalm.
- Mooie citrusbalans bij de asperges en citroen.
Alternatief:
- Chardonnay.
- Rond en zacht.
- Sluit mooi aan bij de romige textuur van het gerecht.
Alcoholvrij:
- Bruisend citroenwater met verse munt.
- Groene ijsthee met citrus.
- Lichte komkommer-limoenspritzer.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 2 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de zalm:
- Voor de krielaardappelen:
- Voor de groene asperges:
- Voor de romige kruidensaus:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: